食品行业板块行情怎么样？食品股走势新消息2021

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12月7日券商研报内容摘要：板块表现：上周（11月29日-12月3日）上证指数涨跌幅1.22%，食品饮料指数涨跌幅+2%，涨跌幅在28个子行业中排名第9。表现前三板块为葡萄酒板块涨跌幅+4.08%，白酒板块涨跌幅+2.97%，乳品板块涨跌幅1.76%。个股涨幅前三为ST威龙（+22.71%）、顺鑫农业（+18.56%）、元祖股份（+15.9%）。

个股跌幅前三为华宝股份（-10.86%）、龙大肉食（-10.32%）、盐津铺子（-10.13%）。

个股要点：【百润股份】12月3日，公司发布限制性股票激励计划（草案），公司拟向激励对象授予300万股限制性股票，首次授予的激励对象总人数为227人，包括公司（含子公司）核心管理人员、核心技术人员、骨干业务人员。【千味央厨】12月2日，鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，公司计划对部分速冻米面制品的产品促销政策进行缩减或经销价进行上调，调价幅度为2%-10%不等，新价格自2021年12月25日起按各产品调价通知执行。

【顺鑫农业】12月2日，为聚焦主营业务，拟通过产权交易所公开挂牌转让持有的北京顺鑫佳宇房地产开发有限公司100%股权。

行业观察：1、中华网酒业网援引中国酒业协会数据，2021年1-10月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量4593.85万千升，同比增长3.37%；销售收入6926.48亿元，同比增长14.02%；利润总额1560.58亿元，同比增长25.57%。

上周观点及推荐组合：我们建议关注三条主线：一是稳增长的白酒板块，关注高端贵州茅台、五粮液、泸州老窖，次高端山西汾酒、洋河股份、今世缘、古井贡酒、水井坊、舍得酒业；二是利润提升空间大的啤酒板块，关注青岛啤酒、重庆啤酒、华润啤酒、燕京啤酒；三是常温业务盈利有望改善的乳制品行业，关注伊利股份。

行业最新数据：2021年11月26日全国牛奶零售价为12.74元/升，2021年年初至今呈微降后上升；2021年11月26日全国酸奶零售价为16.36元/公斤，2021年年初至今逐渐上升。2021年11月24日全国生鲜乳平均价为4.32元/公斤，2021年年初至今总体平稳。（已更新至最新数据）

风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品安全问题