2021年酿酒行业概念上市公司一览，酿酒行业上市公司有哪些？

南方财富网今日盘后简讯，3月26日酿酒行业概念报涨，水井坊（72.81，10.002%）领涨，金徽酒(10%)、泸州老窖(6.744%)、迎驾贡酒(5.83%)、山西汾酒(5.257%)等跟涨。

据南方财富网数据显示，相关酿酒行业上市公司：

水井坊600779：20世纪末，水井街酒坊遗址出土了烧酒作坊遗迹与大量文物，经科学鉴定，确认水井街酒坊遗址为代表中国古代科技发展成就的重要历史遗址，"是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例"，将水井街酒坊的酿酒历史推至世界蒸馏酒史的源头。

金徽酒603919：徽县属于长江流域嘉陵江水系，境内分布大小河流600多条，水域资源丰富，地下水水质优良，水体透明微甜，呈弱碱性，属于优质的酿酒用水。

泸州老窖000568：公司拥有的“泸州老窖老窖池群”始建于明朝万历年间，连续使用至今，是我国现存建造时间最早，连续使用时间最长，保护最完整的酿酒窖池，1996年被列为全国重点文物保护单位。

迎驾贡酒603198：公司酿酒用水和勾调用水为发源于大别山主峰白马尖的山泉水，产品具有明显的水质优势;公司渊源企业佛子岭酒厂建厂后，继承当地悠久的传统酿酒技艺，并在上世纪九十年代中期，吸收引进四川多粮酿造工艺，利用现代微生物培养技术，将四川优质老窖窖泥与本地老窖窖泥进行微生物复合培育，极大地丰富了酿酒微生物的菌落体系;公司采用酿造高档酒的多粮工艺，生产出高品质、中低价位的优质好酒，性价比优势突出，在同行业同等价位的产品中具有较强的竞争优势。

山西汾酒600809：根据市场需求研发新酒体并制定采购计划和生产计划，原粮实现100%基地供应，按照制曲、酿酒、勾储、成装过程实施生产计划，最后完成产品市场销售并反馈需求。

舍得600702：募资用于酿酒配套工程技术改造项目、营销体系建设项目、信息化建设项目以及补充流动资金。

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