益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
截至2020年底,国内益生菌行业的总资产约为952亿元,较2019年末上涨了3.48%。从近几年益生菌行业的走势来看,整个行业呈现出良好的上涨态势。而益生菌行业市场规模约为796亿元,较2019年上涨了3.24%,增速有所下滑,主要的原因是受疫情的影响,国内居民消费能力有所下降,消费较保守,同时益生菌行业的供给能力也受到了一定的影响。