酵母上市龙头企业有:
安琪酵母:酵母龙头。从应用领域看,传统和主导领域为面食发酵、烘焙、酿酒,行业发展相对成熟;在饲料养殖、生物发酵等新兴领域市场容量巨大,应用前进广阔;酵母衍生品在风味、营养、健康等领域应用的广度和深度正在进一步拓展。
酵母概念股其他的还有:
燕京啤酒:公司主营啤酒、露酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱的制造和销售。
华兰生物:公司重组乙型肝炎疫苗(汉逊酵母)不含甲醛、不含硫柳汞,从而解决了硫柳汞可能对人体尤其是对婴幼儿造成的危害。
珠江啤酒:公司研发的“快速发酵工艺”,“高效糖化技术”,“高浓酿造技术”,“啤酒有害菌监控技术”等20多项技术填补国内空白,参与《啤酒》,《啤酒分析方法》等五个国家标准修订和审核工作,相继成功研发珠江纯生啤酒,无醇啤酒,含活性酵母白啤酒,上面发酵啤酒等多个具有国际先进水平的新产品,由公司在国内率先研制成功的纯生啤酒,以其无菌化卫生生产,健康纯正和富含营养的特点取得极大的成功,公司为中国唯一能成功生产白啤酒的企业。
佳隆股份:开发出国内唯一,国际领先的“浓缩鸡粉及制作工艺”发明专利和填补国内空白的“酵母提取物与鲜鸡肉粉热反应增香技术。
*ST麦趣:烘焙食品是以面粉、酵母、食盐和水为基本原料,添加适量糖、油脂、乳品、鸡蛋和添加剂等,经过一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。
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