牛栏山地区的饮酒文化,有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中,有五件都与酒有关这些青铜器经有关专家分析推测,应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间,据《顺义县志》记载:“造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山酒为最著。”此处所提及的“烧酒”,即现在的牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展,牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)典型,深受消费者青眯和好评。
2024年牛栏山清香型酒典藏牛栏山二锅头十二年陈酿46°500ml、百年牛栏山清香白酒58°500ml等最新价格如下:典藏牛栏山二锅头十二年陈酿46°500ml参考价129元/瓶、百年牛栏山清香白酒58°500ml参考价92元/瓶。
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