谁是火锅底料真正龙头？4家龙头上市公司值得关注（2025/3/21）

据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅底料龙头有：

惠发食品：龙头，3月21日消息，惠发食品最新报9.850元，跌1.99%。成交量309.77万手，总市值为24.1亿元。

2023年惠发食品公司营业总收入19.97亿，净利润为-272.79万元。

安井食品：龙头，3月21日消息，安井食品截至12时34分，该股报81.490元，跌0.21%，3日内股价下跌3.26%，总市值为239.01亿元。

2023年安井食品公司营业总收入140.45亿，净利润为13.65亿元。

天味食品：龙头，3月21日，天味食品开盘报13.52元，截至12时34分，报13.670元，成交额3797.84万元，换手率0.26%，市值为145.6亿元。

2023年天味食品公司营业总收入31.49亿，净利润为4.04亿元。

公司的主营业务为川味复合调味料的研发、生产和销售，产品包括火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等9大类100多个品种（不包含定制餐调产品），主要品牌包括“大红袍”、“好人家”、“天车”，主要用于家庭、餐饮的烹调，满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的需求；同时公司充分利用自身研发优势为国内连锁餐饮企业提供定制餐调产品，满足连锁餐饮客户对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。公司于2020年5月12日晚间披露2020年度非公开发行A股股票预案，拟向不超过35名特定投资者非公开发行不超过10000万股，募集不超过163000万元用于天味食品调味品产业化项目、食品调味品产业化生产基地扩建项目。天味食品调味品产业化项目总投资154544.57万元，项目建设完成后，达产年预计可新增火锅底料产能5万吨/年，新增川菜调料产能10万吨/年；食品、调味品产业化生产基地扩建项目总投资41485.35万元，项目建设完成后，达产年预计可新增火锅底料产能4万吨/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公开发行股票方案获得证监会核准。）

三全食品：龙头，3月21日午后消息，三全食品最新报价11.310元，跌1.14%，3日内股价下跌1.92%；今年来涨幅下跌-4.9%，市盈率为13.31。

2023年公司营业总收入70.56亿，净利润为6.46亿元。

火锅底料概念上市公司其他的还有：

日辰股份：截至3月21日12时34分，日辰股份(603755)报27.380元，跌0.44%，当日最高价为27.66元，换手率0.42%，PE（市盈率）为48.04，成交额1146.24万元。

仲景食品：截至3月21日12时34分，仲景食品报28.960元，跌6.97%，换手率2.89%，成交量356.8万手，市值为42.28亿元。

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