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涪陵榨菜:榨菜龙头。由于原材料占榨菜产品成本的比重较高,运输距离过远会使原材料成本大大增加,另外,青菜头作为一种蔬菜,收获后如不及时进行加工处理,易腐烂变质,从而限制了榨菜原料盛产地外的榨菜加工企业的发展。
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