酿酒龙头有:
贵州茅台:酿酒龙头股。茅台独特性主要体现在5年陈酿工艺上,即用纯净小麦制成高温大曲和高粱作酿酒原料,经二次投料,九次蒸煮蒸馏,八次摊凉,加曲,堆积,八次发酵,七次取酒,分型贮存,勾兑出厂,以及独特地理环境,微生物环境方面,造就了产品稀缺性和不可复制性,据科学检测分析表明,茅台酒富含有益人体健康的物质组分1200多种,其中叫得出名的有800多种。
五粮液:酿酒龙头股。公司拥有数万口上至明初古窖(1368年连续使用至今达650年)下至几十年不等的地穴式发酵窖池,拥有国内最大的单体酿酒生产车间。
古井贡酒:项目总投资89.24亿元,其中建设投资82.9亿元,流动资金6.35亿元,所需资金由公司以自有资金并结合其他融资方式自筹解决。
酒鬼酒:本公司主要从事生产和销售白酒系列产品,主营业务及经营模式未发生变化。
顺鑫农业:牛栏山酒厂具有一个最大、三个最早、五个唯一的行业优势,即北京地区保持自主酿造规模最大的白酒企业;北京地区白酒行业中最早拥有“中华老字号”、“中国驰名商标”和“中国酿酒大师”(首届)的企业;北京地区白酒行业中唯一一家“在太空开展清香型酒曲实验”、唯一一家获得“原产地标记保护产品”认定、唯一一家获得“全国工业旅游示范点”、唯一一家通过“国家级实验室”认可、唯一一家将“二锅头工艺标准”纳入国家标准的白酒企业。
百润股份:香精香料伴随着现代工业发展而出现,集“高、精、新”技术于一身,具备产品品种多、用量小、作用大、专业性和配套性强的特点,主要包括食品香精、日化香精化工原料等三大类。
青青稞酒:公司是一家以青稞酒的研发、生产、销售为主要业务的公司.其主要产品含互助、天佑德、八大作坊、永庆和等系列.公司生产的青稞酒属清香型白酒,被中国酿酒工业协会认定为中国白酒清香型代表;2010年,公司在西北地区白酒市场的占有率为7.68%.公司是我国青稞酒行业龙头企业,根据中国轻工业企业信息发布中心的统计,公司2009年度青稞酒产销量居全国第一。
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