烘焙板块上市公司有哪些？（2022/1/28）

2021年烘焙概念股有：

1、一鸣食品：

2020年报显示，公司的营业收入19.47亿元，近3年复合增长5.33%。公司主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务，乳品主要包括低温巴氏杀菌乳、风味发酵乳、低温调制乳及蛋奶、热奶等特色乳饮品，烘焙食品包括各式短保质期的面包、米制品、中式糕点等。以“牛奶+面包”的“营养早餐”为起点，公司逐步增加各式鲜牛奶、风味酸奶、三明治等产品，先后开发了满足营养需求的“真鲜蛋奶”、适于国人温热饮食习惯的“热奶”及可加热饮用的“温酸奶”等畅销创新产品。公司产品主要通过“一鸣真鲜奶吧”专业食品连锁门店进行销售，截至2020年6月末，公司通过直营与加盟方式共建立了1699家“一鸣真鲜奶吧”。

2、三只松鼠：

2020年报显示，三只松鼠的营业收入97.94亿元，同比增长-3.72%。

3、华康股份：

2020年报显示，公司的营业收入13.2亿元，同比增长-12.66%，近3年复合增长-2.9%。木糖醇作为主要的功能性糖醇产品之一，可应用于食品、糖果、巧克力、饮料、烘焙、医药及日化等领域。液体木糖醇可应用于蓄电池工业。

4、元祖股份：

2020年报显示，公司的营业收入23.03亿元，同比增长3.63%，近3年复合增长8.04%。从事烘焙食品的研发、生产与销售，是一家专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业，目前公司主要产品有蛋糕、月饼、水果及其他中西式糕点四大系列，共计100多个品种。

5、盐津铺子：

公司2020年实现总营收19.59亿，同比增长39.99%。安信证券分析认为，第二成长曲线表现良好，第三成长曲线值得期待。公司将烘焙定位为第二成长曲线，2020年上半年烘焙（含薯片）收入3.04亿元，占公司整体收入的32.21%，2017年推出，目前成为第一大品类；公司采取大单品战略，多年积累的精细化生产与管理经验保障生产效率与品质稳定性，同时店中岛的平台模式帮助公司筛选出有潜力的大单品，因此第三成长曲线亦值得期待，有潜力的有糖果、辣条、果干等。

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