酒店餐饮板块股票名单有哪些？（2022/1/5）

全聚德：公司的毛利率-9.24%，净利率-36.3%，净资产收益率-19.26%，2020年总营业收入7.83亿，同比增长-49.99%；扣非净利润-2.8亿，同比增长-1478.55%。

中式餐饮服务方面主要有以“全聚德”烤鸭、“全鸭席”系列菜品为主的全聚德烤鸭店，有以经营“满汉全席”为特色的仿膳饭庄、以经营“葱烧海参”为代表的丰泽园饭店和以经营特色川菜为主的四川饭店。

同庆楼：公司的毛利率23.62%，净利率14.28%，净资产收益率13.37%，2020年总营业收入12.96亿，同比增长-11.41%；扣非净利润1.67亿，同比增长-6.47%。

公司项目为公司餐饮门店建设项目。

曲江文旅：公司2020年实现总营业收入10.77亿，同比增长-577.99%，净利率-6.62%，净资产收益率-7.05%。

公司为陕西西安以旅游为主业的上市公司，2012年7月，公司重大资产重组事项已完成，注入资产包括大雁塔景区管理公司100%股权、大明宫管理公司100%股权、城墙公司100%股权、唐艺坊公司100%股权、酒店管理公司100%股权、曲江旅行社100%股权等。

西安饮食：2020年报显示，公司的毛利率28.67%，净利率1.87%，净资产收益率1.45%，总营业收入4.11亿。

企业连续多年位居“全国餐饮百强企业”前列，荣登“中国餐饮十强榜”，荣获“品牌中国金谱奖-中国餐饮行业年度十佳品牌”称号。

*ST全新：2020年报显示，净利率-272.53%，净资产收益率-83.11%，总营业收入4515万，同比增长7.44%；扣非净利润146万，同比增长369.54%。

公司所属的格兰德假日酒店经营已经取得较好的声誉，经营比较稳定，格兰德俱乐部尽管地处深圳繁华商圈华强北路。

中科云网：2020年报显示，公司的毛利率34.17%，净利率-4.07%，净资产收益率-22.12%，总营业收入2.72亿，同比增长192.25%；扣非净利润-51.69万。

餐饮行业集中度差，龙头企业市场占有率低，目前仍然没有得到根本转变；中国餐饮生产方式和出品服务水平与追求安全健康、生态环保、美味实惠的现代餐饮需求存在着较大的差距。

首旅酒店：公司的毛利率12.62%，净利率-10.06%，净资产收益率-5.72%，2020年总营业收入52.82亿，同比增长-36.45%；扣非净利润-5.28亿，同比增长-164.61%。

16年3月，阿里旅行宣布与首旅酒店及石基信息成立合资公司，为单体酒店和区域性连锁酒店提供整体电子商务服务，并建立以互联网为核心的未来酒店品牌联盟，提供品牌运营技术支持、大数据联动等整体服务，阿里旅行占股49%、首旅酒店占股30%、石基信息占股21%。

金陵饭店：公司的毛利率34.01%，净利率7.89%，净资产收益率2.87%，2020年总营业收入11.4亿，同比增长-5.82%；扣非净利润2139万，同比增长-65.02%。

金陵连锁酒店已达136家，遍布全国16省74市，管理规模位居“全球酒店集团50强”第41位，在管五星级酒店总数位居全国前列，形成了以华东地区为龙头的全国性扩张布局。

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