2021年酿酒行业概念主要利好哪些股票？

周二盘中数据显示，酿酒行业概念报涨，舍得酒业领涨，山西汾酒、皇台酒业、ST威龙等跟涨。

酿酒行业概念股有：

舍得酒业：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为9.3%，过去三年ROTA最低为2018年的7.82%，最高为2019年的10.14%。

公司酿酒生产工艺于2008年被评为“国家非物质文化遗产”，该工艺包含了14道关键控制环节、200多个工序、近2000个控制参数，通过对各酿酒工序“精细化操作”控制，实现高品质基酒生产质量零缺陷，确保为消费者酿造绿色、生态、健康的高品质生态白酒。

山西汾酒：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为15.71%，过去三年ROTA最低为2019年的14.72%，最高为2020年的17.38%。

根据国家统计局发布的行业数据，2018年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量871.2万千升，同比增长3.14%；累计完成销售收入5363.83亿元，同比增长12.88%；累计实现利润总额1250.5亿元，同比增长29.98%；山西省完成酿酒总产量16.72万千升，同比增加19.51%。

皇台酒业：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为-2.94%，过去三年ROTA最低为2018年的-35.29%，最高为2019年的19.12%。

ST威龙：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为-3.26%，过去三年ROTA最低为2020年的-11.14%，最高为2018年的2.59%。

为保证优质、稳定、充足的原料供应，保障威龙葡萄酒的品质，公司在我国著名葡萄酒产区甘肃武威地区建立了自有的葡萄种植基地，并在新疆伊犁河谷、山东胶东半岛建立了合作酿酒葡萄种植基地。

百润股份：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为11.29%，过去三年ROTA最低为2018年的5.21%，最高为2020年的16.61%。

2011年以后，我国预调鸡尾酒市场进入快速增长期，市场总量保持了高速发展的态势；2013年预调鸡尾酒销售量近千万箱，销售金额约为10亿元，占整个中国酿酒行业的0.12%；预计2020年销售量将达到1.5亿箱以上，有望成为酒类饮品的一个重要品类。

重庆啤酒：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为20.17%，过去三年ROTA最低为2018年的12.38%，最高为2020年的26.73%。

根据国家统计局数据，2015年1-12月，全国规模以上啤酒企业完成酿酒总产量4715.72万千升，同比下降5.06%。

酒鬼酒：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为10.35%，过去三年ROTA最低为2018年的8.23%。

酒鬼酒产地湘西还有着悠远的民族酒文化和深厚的历史文化，湘西酿酒史可以追溯到先秦时代。

青青稞酒：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为-0.06%，过去三年ROTA最低为2020年的-4.57%，最高为2018年的3.63%。

公司是我国青稞酒行业龙头企业，所产青稞酒属清香型白酒，被中国酿酒工业协会认定为“中国白酒清香型（青稞原料）代表”。

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