鸡蛋期货,是中国首个畜牧期货品种和鲜活农产品。2013年11月8日,鸡蛋期货在大连商品交易所上市。本文为投资者带来鸡蛋期货交割标准详解!
一、相关标准及代码:
GB2748鲜蛋卫生标准
SB/T10277鲜鸡蛋
NY/T1758鲜蛋等级规格
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
BB/T0015纸浆模塑蛋托盘
二、交割术语和定义
鲜鸡蛋:鸡生产的,未经加工的蛋。
硌窝:指鲜蛋受震动或碰撞后使局部蛋壳破裂凹陷,而内蛋壳膜未破,蛋白未外流。
流清:指蛋壳受外力而破碎,蛋白已流出。
裂纹:指蛋壳受外力形成长条裂纹,内蛋壳膜未破,蛋白未流出。
箱装:把鸡蛋有序排列在蛋托上整箱包装。
三、蛋重等级介绍
鲜蛋按照下列要求分为三等三级。分别为一等蛋、二等蛋、三等蛋。等别如下:
1、一等蛋:每个蛋重在60克以上
2、二等蛋:每个蛋重在50克以上
3、三等蛋:每个蛋重在38克以上。
鸡蛋期货价格影响因素:
1.季节性因素
鸡蛋价格受季节因素影响较大,受气温较高和节日消费增加的影响,每年7—9月都是鸡蛋价格从低位开始回升的时间段。
2.供应因素
供给端方面,持续的高温天气会影响到蛋鸡的生产效率,俗称“歇伏”,高温造成中、小规模鸡群产蛋量下降约10%,大规模鸡群下降2%—3%,这就又相当于少了8%的产蛋鸡。
3.消费因素
每年9月学校开学和中秋节备货,鸡蛋需求增加。食品厂通常从7月份开始备货,中秋节和国庆节食品厂需求会使全国鸡蛋用量增加5%,这样合计起来就20%左右,供应和需求差20%,价格就可能差30%。