大商所鸡蛋交割标准是什么？大商所鸡蛋期货交割细则
南方财富网 2021/02/05 14:43:35
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB2748鲜蛋卫生标准
SB/T10277鲜鸡蛋
NY/T1758鲜蛋等级规格
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
BB/T0015纸浆模塑蛋托盘
3术语和定义
3.1鲜鸡蛋：鸡生产的，未经加工的蛋。
3.2硌窝：指鲜蛋受震动或碰撞后使局部蛋壳破裂凹陷，而内蛋壳膜未破，蛋白未外流。
3.3流清：指蛋壳受外力而破碎，蛋白已流出。
3.4裂纹：指蛋壳受外力形成长条裂纹，内蛋壳膜未破，蛋白未流出。
3.5箱装：把鸡蛋有序排列在蛋托上整箱包装。
3.6蛋重等级：根据1枚鸡蛋的重量将鸡蛋蛋重分为五个等级：
蛋重等级
重量范围（单位：克）
XXL
≥68且《78
XL
≥60且《68
L
≥53且《60
M
≥48且《53
S
≥43且《48
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