菜籽油期货在哪个交易所?
菜籽油期货于2007年6月8日在郑州商品交易所挂牌上市。
菜籽油期货的交易代码是OI,合约交割月份是1、3、5、7、9、11月,交易单位是10吨/手,最小变动价位是1元/吨,交割方式是实物交割,基准交割品是符合《中华人民共和国标准菜籽油》(GB1536-2004)四级质量指标菜油。
菜籽油期货的日盘交易时间是交易日上午9:00-10:15、10:30-11:30、13:00-15:00,夜盘交易时间是21:00-23:30。
菜籽油就是俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是以油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体,色泽金黄或棕黄。
菜籽油油质澄清透亮,营养成分丰富,油中带有一股刺激的“青气味。从制取工艺来分,可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油;从脂肪酸组成的芥酸含量来分,可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。