生鲜猪肉是中国重要的食品消费品之一,也是日常饮食中不可或缺的组成部分。随着生活水平的提高,人们对肉制品的需求不断增加,特别是对新鲜猪肉的需求更为强烈。由于巨大的市场潜力和发展空间,新鲜猪肉行业正逐渐成为食品行业的重要支柱。随着人们生活水平的进一步提高和对食品安全健康的更高要求,高品质新鲜猪肉市场需求将持续扩大。
2023年生鲜猪肉产业链梳理
生鲜猪肉产业链有动保疫苗、饲料、生猪养殖、屠宰冷鲜肉、肉制品等环节。动保疫苗公司主要包括生物股份、科前生物、普莱柯、中牧股份;饲料公司主要包括新希望、双胞胎、大北农、海大集团;生猪养殖公司主要包括牧原股份、温氏股份、新希望等;屠宰冷鲜肉公司主要包括双汇发展、牧原股份、雨润食品;肉制品公司主要包括双汇发展、中粮家佳康。
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