1月9日：植物肉概念受益的上市公司（个股名单）

植物肉概念上市公司有：

山东赫达002810：1月9日主力资金净流出330.52万元，超大单资金净流出272.53万元，换手率0.93%，成交金额6089.55万元。

公司于2020年11月12日晚公告，拟以自有资金出资1500万元与高起在上海共同投资设立米特加（上海）食品科技有限公司，米特加公司拟注册资本为5000万元人民币，公司、高起各持股30%、70%。合作方高起专注于纤维素醚销售十余年，在食品级纤维素醚领域具有丰富的市场及人脉资源。米特加公司将自主研发、生产并销售人造肉相关产品，助力公司纤维素醚产业链的延伸与布局。公司于2021年8月2日晚公告，参股子公司米特加（上海）的全资子公司米特加（淄博）建设的“年产700吨植物肉中试车间项目”部分装置，已于近日建成并准备投产运行，提供包括植物肉糜、植物肉饼、植物肉丸、植物牛肉粒、植物鸡块等在内的数十种植物基产品。

金字火腿002515：1月9日该股主力资金净流入370.95万元，超大单资金净流入109.8万元，大单资金净流入261.15万元，中单资金净流入155.29万元，散户资金净流出526.24万元。

公司业务涵盖火腿、特色肉制品、进口品牌肉、肉掌门肉类网上交易平台、植物肉等，主要产品包括中式火腿、发酵火腿、香肠、腊肠、腊肉、酱肉、咸肉、牛肉、禽肉等特色肉制品，调理肉制品，进口品牌肉，植物肉饼、植物肉香肠、植物肉肉丸等。

双塔食品002481：1月9日消息，双塔食品资金净流出43.85万元，换手率0.86%，成交金额4074.78万元。

唯一主营粉丝及大豆蛋白上市公司，“人造肉”是一个大概念，是现有四类替代蛋白的总称，植物肉由于整体成本低、安全性强、易消化且对动物福利和环境副作用小，现已在发达国家大量应用，未来或将是人造肉概念中发展最快的细分领域。